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まるちミックス粉

エミフルの赤ちゃん本舗で買った中野産業さんの「まるちミックス粉」が残っていたのでお菓子を作ってみました。

木綿豆腐(水切りなし)、きび砂糖、塩、ショートニング、バニラオイルを混ぜておいて、まるちミックス粉と米粉を入れてこねこね。ベーキングパウダーはまるちミックス粉にすでに入っているので入れる必要なし!

手で丸めれるぐらいの生地にして一口サイズに。

オーブンで、200度20分ぐらい焼きました。

DCIM1693.jpg

一口サイズなので、すごく食べやすかった

学校から帰ってきた息子は今日のおやつを見つけると、いつもはなかなかしない手洗いうがいをすぐしてきて、「美味しいよ~」と言ってパクパク食べてくれました

「おかわり!」とも言われたけど、『また今度ね~』とお断りしました

中野産業さんのHPにはたくさんレシピが載っていていろいろと作りたくなります。

お菓子ミックス粉で簡単にマフィンが作れるそうなので次はそれにチャレンジしてみたいと思います

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愛ある会

Author:愛ある会
はじめまして!愛ある会です。

アトピー性皮膚炎の原因が、いつも摂っている食べ物だと言われ、食べ物を制限するようになったとき、これから何を食べればいいのかと途方に暮れてしまいます。
こんなに食事制限をしていて、成長してくれるのだろうか?家族の食事はどうしたら良いのだろうか?幼稚園や学校の給食は食べれるのか?一体いつになったら何でも食べれるようになるのか?など心配は尽きません。
そんな不安や悩みを持つアレルギー児の親たちが中心となって「愛媛アレルギーと食べ物を考える会」を運営しています。
アレルギーの子ども達が早く治るように、みんなで情報交換をしたり、各種行事で交流を深めています。

どうぞ宜しくお願いします!!

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