2016年料理教室報告

11/15（火）、別府大学の高松先生を講師にお招きし、毎年恒例のアレルギー対応料理教室を愛媛生協病院の調理室で行いました

参加者は大人12名、子供2名の合計14名でした。

今回もおしゃれ＆簡単＆美味しいアレルギー対応レシピを教えていただきました

メニューは、「炊飯器でできる　豚肉のトマトソース煮込み」、「米粉の春巻き」、「ロシアンクッキー」、「デコレーションケーキ」です。

春巻きは、イオンのトップバリュ商品の「米粉の春巻き」を使いました。

米粉の春巻きがあったなんてビックリです

イオンからいろんな商品が出ていることを教えてもらいました。

トップバリュやさしごはん　特定原材料７品目不使用です。

近くのお店にもあるのかな？？早くイオンに行ってみたくなりました

豚肉のトマトソース煮込みのソース作り～


米粉のスポンジ　ふわふわに焼けました


今回のレシピの他に、ミスタードーナツで買える米粉を使った「ふかふか焼きドーナッツプレーン」と高砂食品「お米つるつる」うどんもみんなで少しずつ試食しました。


どれも美味しくておなかいっぱいになりました

3切れあった春巻きを1切れだけ食べ、残りは子どもたちのお土産にしました。

1切れずつしかなかったので、「美味しすぎる！足りん！！」と言われました

本当にどれも簡単だったので、近いうちに作ってみようと思います。

今回参加できなかった方、次回都合が合えばぜひ参加してみてください！

12月23日には愛ある会の「クリスマス会」もあります。